8. แหล่งอร่อยที่ นาคาสึยะไต (Nakasu-Yatai), จังหวัดฟุคุโอกะ (Fukuoka)

“แหล่งรวมรถเข็นแผงลอยมากมาย
ทั้งทงคัทสึราเม็งเละโอเด้งที่นาคาสึในฮากาตะ”

9-popular-food-area-16-nakasu-yatai

© JTA / © JNTO

9-popular-food-area-17-nakasu-yatai

© Y.Shimizu / © JNTO

บริเวณละแวกนาคาสึอิจโจเมะ (Nakasu Icchome) ในฮากาตะ (Hakata) ในตอนกลางคืนจะมีร้านแผงลอยหรือที่เรียกว่ายะไต (Yatai) เรียงรายอยู่เป็นจำนวนมาก ทุกร้านล้วนมีขนาดเล็กประมาณ 5 – 10 ที่นั่ง และมีโคมกระดาษสีแดงแขวนอยยู่เป็นสัญลักษณ์ ร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือร้านที่ขายฮากาตะราเม็งซึ่งเป็นราเม็งซุปกระดูกหมู หรือที่เรียกว่าทงโคะทสึราเม็งนั่นเอง แต่อาหารอย่างโอเด้ง ไก่เสียบไม้ย่างหรือยากิโทริ (Yakitori) และหม้อไฟเครื่องในวัวหรือโมะทสึนาเบะ (Motsu Nabe) ก็ฮอตฮิตไม่แพ้กัน และการได้สนทนากับเจ้าของร้านหรือลูกค้ารายอื่น ๆ ที่ร่วมโต๊ะเดียวกัน ก็นับเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของร้านแบบนี้เช่นกัน

ที่อยู่ Nakasu Icchome, Hakata-ku, Fukuoka-shi
(บริเวณใกล้ ๆ กับสะพาน Haruyoshi-bashi)
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) http://www.fukuoka-now.com/en/areaguide/nakasu/

ข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2017