โทโฮคุ อิวาเตะ จุดที่นาข้าวมาบรรจบกับแหล่งมรดกโลก
กิจกรรมทางวัฒนธรรมตลอดปี ประเพณีพื้นบ้านที่มีสีสัน ภูมิทัศน์อันเป็นธรรมชาติ และความภาคภูมิใจในรากเหง้าความเป็นภูมิภาคโทโฮคุของอิวาเตะทำให้จังหวัดแห่งนี้เป็นจังหวัดที่สำคัญ
พลาดไม่ได้
- เยี่ยมชมวัดทองที่วัดชูซนจิและแหล่งมรดกโลกอื่นๆ ในฮิไรซุมิ
- ชมซากโรงถลุงและหลอมเหล็กฮาชิโนะ เตาหลอมแบบตะวันตกที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น
- ผ่อนคลายที่น้ำพุร้อนชื่อดังระดับประเทศ 2 แห่งอย่างฮานามากิและฮาจิมันไต
- สำรวจการก่อตัวของหินแปลกตาตามแนวชายฝั่งของอิวาเตะ และถ้ำริวเซ็นโดะในอิวาอิซุมิ
สำรวจ อิวาเตะ ตามเขตพื้นที่
สถานที่น่าสนใจที่ได้รับความนิยมใน อิวาเตะ
ของดีประจำท้องถิ่น
-
เครื่องเคลือบโจโบจิ
โจโจบินูริมีหน้าตาทันสมัยในแบบมินิมอล เครื่องเคลือบสีขาวดำน้ำหนักเบาทนทานประเภทนี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและเครื่องประดับบ้าน ถือเป็นการผสมผสานระหว่างประโยชน์ใช้สอยและความงามได้อย่างลงตัวสมบูรณ์แบบ
-
จาจาเมง
จาจาเมงซึ่งมีที่มาจากประเทศจีน เป็นบะหมี่ในซุปมิโซะใส่เนื้อสับที่ไม่ควรพลาด บะหมี่ชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับอุด้งซึ่งใส่แตงกวา ขิง กระเทียม และพริก
-
หอยเป๋าฮื้อ
หอยเป๋าฮื้อเริ่มหายากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเพื่อให้จำนวนของหอยเป๋าฮื้อคงที่ กฎหมายญี่ปุ่นจึงอนุญาตให้เพียงนักดำน้ำบางคนเท่านั้นที่จะสามารถเก็บหอยประเภทนี้ได้ หอยเป๋าฮื้อมีรสชาติเข้ากับเครื่องดื่มเช่นไวน์ขาวหรือสาเกที่สุด โดยเสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นบางและสดเหมือนซาชิมิ อบ หรือย่างเหมือนสเต็กพร้อมด้วยเนยหรือสาเก โซยุและเนย
-
โซบะวังโกะ
การรับประทานโซบะวังโกะก็เหมือนกับการเข้าร่วมการแข่งขันรับประทานโซบะขนาดเล็กๆ พนักงานเสิร์ฟส่วนตัวจะคอยเติมบะหมี่โซบะอุ่นๆ ลงในชามใบเล็กๆ ของคุณ เพื่อเป็นการชักชวนให้คุณรับประทานต่ออีกชามจนกว่าคุณจะปิดฝาบนชาม ซึ่งเป็นสัญญาณแสดงว่าคุณต้องการหยุดรับประทาน
-
เรเมงโมริโอกะ
บะหมี่เกาหลีเส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟในซุปเย็นแสนสดชื่นที่ทำจากเนื้อวัว แตงกวา กิมจิ ไข่ และและส่วนผสมอื่นๆ บะหมี่เย็นเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับคลายร้อนในช่วงฤดูร้อน
-
เนื้อวัวมาเอะซาวะ
เนื้อวัวลายหินอ่อนชั้นยอดที่ได้รับการจัดลำดับสูงสุดของประเทศที่อันดับ A5 น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ หญ้าจากในท้องถิ่น และธัญพืชของมาเอะซาวะเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เนื้อชนิดนี้มีความนุ่มและรสชาติที่เป็นเลิศ
-
เหล็กตีจากนัมบุ
ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เป็นต้นมา ช่างฝีมือในนิมบุได้ตีเหล็กเพื่อประดิษฐ์เครื่องมืออันหรูหรา ซึ่งโด่งดังด้วยคุณสมบัติทนต่อสนิม รวมไปถึงการกระจายและเก็บรักษาความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม เครื่องมือเหล่านี้เดิมทีออกแบบมาเพื่อเป็นอุปกรณ์สำหรับใช้ในพิธีชงชาจึงใช้สีดำคลาสสิกเป็นหลัก และถึงแม้จะทาสี เครื่องมือเหล่านี้ก็ยังทนทานตลอดอายุการใช้งาน
ไฮไลท์ประจำฤดูกาล
-
ฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูใบไม้ผลิพัดพาดอกซากุระ เทศกาลธงปลาคาร์พ การสวดภาวนาเพื่อป้องกันไฟไหม้ ศิลปะบนนาข้าว และเทศกาลสำหรับทั้งวัวและม้ามาที่อิวะเตะ
-
ฤดูร้อน
ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งการเดินป่าขึ้นภูเขาอิวะเตะหรือ “ฟูจิน้อย” เดินเล่นไปตามชายหาด เต้นรำไปกับเหล่าปีศาจท่ามกลางดอกไม้ไฟที่สวยงาม
-
ฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อใบไม้เปลี่ยนสี ผู้คนที่นี่จะเก็บเกี่ยวข้าวและจัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฟูจิวาระขึ้น
-
ฤดูหนาว
ฤดูหนาวของอิวะเตะมีทั้งสกีและกิจกรรมฤดูหนาวอื่นๆ มากมาย ทั้งการเต้นรำเพื่ออายุยืนยาว เทศกาลเปลือยกาย การแข่งขันกินโซบะ และเทศกาลหิมะ