DAY 2 : ท่องเที่ยวในจังหวัดอาโอโมริและอาคิตะ

นี่คือสวรรค์ของนักท่องเที่ยวที่หลงใหลธรรมชาติและชอบบรรยากาศป่าเขา เทือกเขาชิราคามิซันจิ มีพื้นที่ครอบคลุมระหว่างจังหวัดอาโอโมริ และจังหวัดอาคิตะ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติเป็นที่แรกของญี่ปุ่น

บริเวณเทือกเขารายล้อมด้วยผืนป่าต้นบีชโบราณที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สุดในโลก และเป็นที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลากหลาย เช่น แกรนด์แคนยอนแห่งญี่ปุ่น, สิบสองทะเลสาบแห่งจูนิโคะ (Juniko Twelve Lakes) ซึ่งประกอบไปด้วยทะเลสาบ 33 แห่ง และบึงน้อยใหญ่

กิจกรรมที่น่าสนใจที่เทือกเขาชิราคามิซันจิ คือการเดินป่าตามฤดูกาล โดยจะมีให้เลือกทั้งคอร์สสั้นๆ สำหรับมือใหม่ ไปจนถึงคอร์สยาว หากต้องการไกด์นำทาง เพื่อเพิ่มประสบการณ์การเดินป่าให้สนุกมากยิ่งขึ้น ก็สามารถนัดเจอกับไกด์ที่ร้านขายของฝากเคียวโระโระ (Kyororo Forest Produce Center) ได้

คอร์สที่แนะนำคือคอร์ส ‘World Heritage Beech Forest Trail’ ซึ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะได้เห็นผืนป่าผลัดใบเป็นสีส้ม สลับแดง แต่งแต้มให้บรรยากาศมีชีวิตชีวา ระหว่างทางจะพบกับทะเลสาบอะโออิเคะ (Blue Pond) เป็นที่แรก จุดเด่นของทะเลสาบแห่งนี้คือ สีของน้ำจะออกไปทางโทนสีฟ้าใส เฉลี่ยความลึกอยู่ที่ประมาณ 9 เมตร มีอุณหภูมิที่คงที่ตลอดปีอยู่ที่ 8.5 - 9 องศาเซลเซียส จึงทำให้พืชที่อยู่ใต้น้ำโดยเฉพาะขอนไม้ไม่เน่าเปื่อย อีกทั้งน้ำในสระก็ไม่แข็งเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว ส่วนในฤดูร้อนหากโชคดี จะสามารถเห็นฝูงลิงลงมาเล่นน้ำที่สระแห่งนี้

นอกจากนี้จะผ่านทะเลสาบวะกิสึโบะ (Wakitsubo) ซึ่งเป็นสระที่เกิดจากบ่อน้ำผุดไหลมารวมกัน น้ำเป็นสีฟ้าเหมือนสระแรก แต่ตื้นกว่าเพราะลึกเพียง 3 เมตร และสำหรับใครที่มีเวลาก็สามารถแวะไปดื่มชาเขียว และขนมหวานได้ฟรีที่โรงน้ำชา ซึ่งน้ำต้มชาก็ได้มาจากบ่อน้ำผุดบนเทือกเขานี้นั่นเอง

ด้วยความที่จังหวัดอาโอโมริเป็นดินแดนที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบชั้นดีจากท้องทะเล ด้วยภูมิประเทศที่ขนาบด้วยผืนน้ำทั้งทะเลญี่ปุ่นและมหาสมุทรแปซิฟิก ผู้มาเยือนจึงมองหาร้านอาหารทะเลชั้นดีได้ทั่วไป

หนึ่งในนั้นคือร้านโชคุจิ โดโคโระ ฮะมะยู ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ติดริมทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) อุดมไปด้วยวัตถุดิบขึ้นชื่อทางทะเลหลากชนิด มีเมนูที่ทำจากปลาฮิราเมะ (Hirame) หรือปลาตาเดียวที่เป็นปลาขึ้นชื่อของจังหวัดอาโอโมริ

เมนูที่แตกต่างออกไปจากที่อื่นจนเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ก็คือ ข้าวหน้าปลาฮิราเมะดอง (Hirame-zuke don) ที่ใช้ปลาฮิราเมะของเมืองอะจิกะซาวะ(Ajigasawa) ซึ่งเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในท้องทะเลญี่ปุ่น บริเวณที่มีน้ำจากเทือกเขาชิราคามิ (Shirakami Sanchi) ไหลลงมาบรรจบทำให้เนื้อปลามีความอร่อยเป็นพิเศษ โดยเฉพาะช่วงเดือนธันวาคม - มกราคมเนื้อปลาจะมีรสชาติอร่อยที่สุด และอุดมไปด้วยคอลลาเจน

ภายในเมืองอะจิกะซาวะเองยังมีร้านขายเฉพาะเบนโตหลายร้านด้วยกัน ซึ่งแต่ละร้านก็มีสูตรลับเฉพาะของซอสที่แตกต่างกันออกไป สามารถสังเกตธงสีฟ้าที่เขียนว่า ‘鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼 (Ajigasawa Hirame-zuke don)’ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้านที่จำหน่ายข้าวหน้าปลาฮิราเมะ ในเมืองอะจิกะซาวะ (Ajigasawa) แห่งนี้

สำหรับใครที่มาเยือนญี่ปุ่นแล้วคาดหวังได้เห็นภาพความงามของใบไม้เปลี่ยนสี สวนนาคะโนะ โมมิจิยามะ (Nakano Momijiyama) น่าจะตอบโจทย์

สวนแห่งนี้เป็นสวนเก่าแก่ของเมืองคุโระอิชิ (Kuroishi) ขึ้นชื่อเรื่องใบไม้เปลี่ยนสีในภูมิภาคโทโฮคุ ย้อนกลับไปยังจุดเริ่มต้น ในปี ค.ศ.1802 ไดเมียวที่ทำการปกครองอยู่ในขณะนั้น ได้นำต้นเมเปิ้ลมากกว่า 100 สายพันธุ์จากเกียวโต (Kyoto) มาปลูก จึงทำให้ทัศนียภาพของผืนป่าแห่งนี้สวยเหมือนกับที่อะระชิยะมะ (Arashiyama) และได้รับขนานนามเป็น ลิตเติ้ล อะระชิยะมะ (Little Arashiyama)

โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิ กลางเดือนตุลาคม ถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ต้นเมเปิ้ลจะพร้อมใจกันผลัดใบเป็นสีส้มปนแดง สร้างความสวยงาม แต่งแต้มให้น้ำตก และลำธารมีภายในสวนมีสีสันให้น่ามองมากยิ่งขึ้น ในช่วงนี้จะมีการประดับไฟไลท์อัพหลังพระอาทิตย์ตกดินอีกด้วย

นอกจากต้นเมเปิ้ลที่มีอายุกว่า 200 ปีแล้ว ยังมีต้นสนอายุ 600 กว่าปี อีกทั้งยังมีศาลเจ้านาคะโนะ (Nakano Shrine) ให้แวะสักการะ

โดยจุดถ่ายภาพยอดนิยมจะอยู่บริเวณทางเข้า จะเห็นเป็นโค้งน้ำ ซึ่งก็คือแม่น้ำนาคะโนะ (Nakano River) ไหลผ่านเป็นตัวรูปตัว U ทางขวามือคือสะพานสีแดง และมีภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยสีสันของใบเมเปิ้ลทอดยาวอยู่เป็นฉากหลัง

ทะเลสาบโทวะดะ ตั้งอยู่ในเมืองโทวะดะ จังหวัดอาโอโมริ เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะฮอนชู (Honshu)

สำหรับใครที่อยากลองชมวิวทะเลสาบแห่งนี้แบบใกล้ชิดและเร้าใจ ขอแนะนำกิจกรรมนั่งเรือยางท้องแข็ง Rigid-Hulled Inflatable Boat ที่เรียกสั้นๆ ว่า RHIB หรือ RIB ของบริษัท GURILAND ซึ่งเป็นเรือที่พัฒนามาจากเรือยางเป่าลม สามารถเคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง ทนทานต่อแรงกระแทกของคลื่นได้ดี และมีความปลอดภัยสูง

ฤดูกาลที่เจ้าหน้าที่แนะนำให้มาล่องเรือที่นี่มากที่สุดคือช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ทิวทัศน์งดงาม

ก่อนโดยสารเรือจะมีเสื้อชูชีพให้สวมเพื่อความปลอดภัย ส่วนถ้าวันไหนที่ฝนตกจะมีหมวกและชุดกันฝนให้ใส่ก่อนที่จะสวมเสื้อชูชีพด้วย ที่นั่งบนเรือเป็นเก้าอี้แบบนั่งคร่อม แนะนำให้จับราวตรงเก้าอี้ไว้ให้แน่นขณะที่เรือแล่นด้วยความเร็วสูง หรือทุกครั้งที่เลี้ยวโค้ง ขณะที่เรือทะยานไปบนผืนน้ำจะมีคลื่นกระทบทำให้เรือจะโยกไปมาสร้างความตื่นเต้น เหมือนกำลังนั่งเครื่องเล่นในสวนสนุก

ถือเป็นอีกประสบการณ์ล่องเรือชมทะเลสาบที่สายแอดเวนเจอร์จะจดจำไปอีกนาน

ยุเซะ อนเซ็นเป็นอีกโรงแรมที่ขึ้นชื่อเรื่องการแช่อนเซ็น โรงแรมแห่งนี้ตั้งอยู่ที่เมืองคะซุโนะ จังหวัดอาคิตะ การตกแต่งภายในโรงแรมเน้นใช้วัสดุที่ทำจากไม้เป็นหลักให้ความรู้สึกอบอุ่นใกล้ชิดธรรมชาติ

ภายในห้องพักมีอนเซ็นส่วนตัวในห้อง สะดวกสบายมาก สามารถแช่น้ำได้ทุกเวลาตามต้องการ น้ำพุร้อนของที่นี่มีความเป็นด่างสูงถึง 9.1 เชื่อกันว่าถ้ามาแช่อนเซ็น 2 - 3 ครั้ง จะทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสมีน้ำมีนวลมากยิ่งขึ้น หากได้แช่น้ำไปพร้อมชมวิวแม่น้ำและใบไม้เปลี่ยนสีจากระเบียงห้องพักจะยิ่งประทับใจกว่าเดิม

อาหารทั้งมื้อเช้าและมื้อค่ำของที่พักแห่งนี้เป็นอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ เน้นการปรุงโดยใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่นเป็นหลัก อาหารมีรสชาติเค็มนำซึ่งเป็นเอกลักษณ์การปรุงอาหารของภูมิภาคโทโฮคุ

เมนูแนะนำคือหม้อไฟคิริทัมโปะ (Kiritanpo) อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดอาคิตะ รวมถึงฮะจิมันไตพอร์ค (Hachimantai Pork) หมูแบรนด์ท้องถิ่น สำหรับสายเนื้อต้องไม่พลาดเนื้อวากิวสันนอกวัวญี่ปุ่นพันธุ์ขนดำทั้งนุ่มและอร่อยละลายในปาก ส่วนของหวานก็ต้องลองชิมโมจิบัตเตอร์ ขนมหวานพื้นบ้านของจังหวัดอาคิตะตอนเหนือและพุดดิ้งชีสเด้งดึ๋ง