เมื่อพูดถึงเรื่อง “ตกปลา” โดยทั่วไปแล้วเราก็มักจะไปล่องเรือตกปลากันตามแม่น้ำลำคลอง หรือตามชายฝั่ง ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ทำได้ตลอดทั้งปี แต่การตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) ที่ภาษาอังกฤษ เรียกว่า smelt fish จะมีวิธีตกที่แตกต่างไปเล็กน้อย คือตกจากบนพื้นน้ำแข็งนั่นเอง
© Hokkaido Tourism Organization/© JNTO
© PhotoAC
จังหวัดฮอกไกโด (Hokkaido) นั้น อยู่เหนือสุดของประเทศญี่ปุ่น ในฤดูหนาวอุณหภูมิจะลดลงถึงต่ำกว่า -10 องศา ซึ่งอากาศจะหนาวเย็นมาก จนทำให้ผิวน้ำของแม่น้ำและทะเลสาบใหญ่ๆกลายเป็นน้ำแข็ง แผ่นน้ำแข็งนี้หนามากถึงขนาดที่คนสามารถขึ้นไปยืนได้อย่างสบายๆ ซึ่งผู้คนที่มาท่องเที่ยวจะทำการเจาะรูที่พื้นน้ำแข็งบนทะเลสาบ และหย่อนเบ็ดลงไปในรู เพื่อตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) ที่ว่ายน้ำอยู่ใต้ผืนน้ำแข็ง วิธีการตกปลาแบบนี้เรียกว่า “การตกปลาวะคะซะงิจากหลุมน้ำแข็ง” เป็นหนึ่งในกิจกรรมสนุกๆ ที่มีชื่อเสียงของฮอกไกโด (Hokkaido) และสามารถดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้มาเยือนที่นี่ในฤดูหนาว โดยจะเริ่มตกได้ตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมต่อเนื่องไปจนถึงช่วงกลางเดือนมีนาคม
ส่วนใหญ่แล้วสถานที่ตกปลาแต่ละแห่งมักจะมีอุปกรณ์สำหรับตกปลาไว้คอยบริการ เพราะฉะนั้นนักท่องเที่ยวจึงสามารถสนุกสนานกับการตกปลาจากหลุมน้ำแข็งนี้ได้แม้จะไปตัวเปล่า แถมการตกปลาแบบนี้ก็ง่ายมาก หากโชคดีพอราวๆ หนึ่งชั่วโมงก็อาจจะตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) ได้เป็นจำนวนมากจนทานกันไม่หวาดไม่ไหวเลยทีเดียว
ขั้นตอนการตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi)
1. จองตัวไกด์นำทาง
ในฮอกไกโด (Hokkaido) มีแหล่งตกปลาจากหลุมน้ำแข็งเช่นนี้อยู่หลายแห่ง และเนื่องจากต้องใช้เวลาเดินทางไปยังแหล่งตกปลาประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง จึงควรจองไกด์ไว้ล่วงหน้า โดยส่วนใหญ่แล้วมักจะมีบริการมารับถึงในเมือง และมีอุปกรณ์สำหรับตกปลาให้เช่าด้วย นักท่องเที่ยวจึงเพียงแค่ต้องเตรียมใส่เสื้อกันหนาวไว้ให้อบอุ่นเพียงพอเท่านั้นเอง
2. มุ่งหน้าไปยังแหล่งตกปลา
มุ่งหน้าไปยังแหล่งตกปลาพร้อมไกด์ หากแหล่งตกปลาอยู่ไกล ก็อาจใช้เลื่อนหิมะ หรือจะใช้รถสโนว์โมบิลเดินทางไปก็ได้
3. การเจาะรูบนน้ำแข็ง
© Andreaze
© Abashiri Tourist Association
เมื่อเลือกจุดที่จะตกปลาได้แล้ว ก็จะต้องทำการเจาะรูโดยใช้สว่านสำหรับเจาะน้ำแข็งโดยเฉพาะ บางครั้งน้ำแข็งอาจจะหนาเกิน 60 ซม. เลยทีเดียว ซึ่งอาจทำให้ต้องช่วยกันออกแรงมากสักหน่อย
4. ตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi)
© Hokkaido Tourism Organization/© JNTO
© Hokkaido Tourism Organization/© JNTO
จากนั้นก็เริ่มตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) โดยไกด์จะคอยช่วยสอนวิธีการตกให้ สำหรับปลาที่ตกมาได้นั้น แนะนำว่าให้นำมาทอดเป็นเทมปุระจะอร่อยที่สุด ซึ่งก็จะมีบริการนำปลาที่ตกได้มาปรุงอาหารให้ด้วยเลย ทำให้เราได้ทานเทมปุระอร่อยๆกันหลังจากตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) เสร็จ
© Abashiri Tourist Association
Hokkaido Treasure Island Travel Inc.,
รูปแบบการตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi)
สำหรับรูปแบบการตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) นั้น ที่เบสิคที่สุดก็คือการตกปลาแบบกลางแจ้ง (Rotentsuri) ซึ่งเป็นการตกปลากลางทะเลสาบจึงไม่มีอะไรมาเกะกะโดยรอบ ทำให้ได้ความรู้สึกปลอดโปร่งเป็นอิสระมาก นักท่องเที่ยวสามารถใช้สว่านเจาะรูบนพื้นน้ำแข็งและสนุกกับการตกปลาราวกับกำลังตามหาสมบัติล้ำค่าใต้น้ำแข็งเลยทีเดียว
หากเป็นแหล่งตกปลาที่มีเต๊นท์ไว้บริการ ก็สามารถเข้าไปตกปลาด้านในเต๊นท์ได้ตามรูปด้านล่างนี้ ซึ่งอุณหภูมิภายในเต๊นท์ก็จะอบอุ่นกว่าข้างนอก จึงสามารถเพลิดเพลินไปกับการตกปลาได้ทั้งวัน
© Hokkaido Tourism Organization
© Hokkaido Tourism Organization/© JNTO
แนะนำสถานที่ตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi)
ทะเลสาบชิโนทสึ (Lake Shinotsu)
© Hokkaido Tourism Organization
ทะเลสาบชิโนทสึ (Lake Shinotsu) ที่นี่เป็นกระท่อมสำหรับตกปลาและมีหลังคาคลุม จึงสามารถตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) ได้แม้ในวันหิมะตก และมีร้านอาหารไว้สำหรับให้บริการนำปลาที่วะคะซะงิ (wakasagi) ที่ตกได้มาปรุงอาหารให้อีกด้วย
ชื่อสถานที่ | ทะเลสาบชิโนทสึ (Lake Shinotsu) ที่จังหวัดฮอกไกโด (Hokkaido) |
---|---|
ฤดูตกปลา | ปลายเดือนธันวาคม – ต้นเดือนมีนาคม |
การเดินทาง | จากสถานี JR Iwamizawa ขึ้นรถบัส Shin-shinotsu Kotsu ไปลงที่ป้าย Tappunoyu หรือป้าย Shin-shinotsu จากนั้นเดิน 5 นาที |
สนามบินที่ใกล้ที่สุด | Shin Chitose Airport |
ข้อมูลเพิ่มเติม (ภาษาญี่ปุ่น) | http://www.tappunoyu.com/fishing/ |
แม่น้ำบะระโตะ (Barato River)
© Hokkaido Treasure Island Travel Inc.,
แม่น้ำบะระโตะ (Barato River) ที่นี่เป็นแหล่งตกปลาวะคะซะงิ (wakasagi) ที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองซัปโปโร (Sapporo) สามารถเดินทางไปได้ง่ายๆ และยังเป็นแหล่งตกปลากวะคะซ