คิวชู ซะกะ ปราสาทจากสมัยระบอบศักดินา หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเก่าแก่ และอนเซ็นฟื้นฟูสุขภาพ

ชาอุเระชิโนะ

จังหวัดซะกะเป็นแหล่งกำเนิดของชาเขียวในญี่ปุ่น ซึ่งเริ่มต้นเมื่อพระเอไซนำใบชากลับมาจากจีนในปีค.ศ. 1191 การปลูกชาเริ่มต้นขึ้นในปีค.ศ. 1440 ในเมืองอุเระชิโนะ ซึ่งในตอนนี้เป็นศูนย์กลางของชาในซะกะ ชาที่ผลิตในอุเระชิโนะจะมีรสอ่อนละมุน

เนื้อวัวซะกะ

เนื้อวัวซะกะค่อนข้างเป็นสิ่งใหม่ ซึ่งเริ่มผลิตในปีค.ศ. 1983 แต่ได้รับสถานะเป็นเนื้อวัวทางเลือกที่ชวนให้น้ำลายสอนอกเหนือจากยี่ห้อที่มีชื่อเสียงต่างๆ เช่น โกเบและมัตสึซะกะ ไปแล้ว เนื่อวัวชนิดนี้ ซึ่งมาจากพันธุ์วากิวของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักจากลายหินอ่อนที่มันวาวและรสชาติเข้มข้น

เครื่องเคลือบคะระสึ

แนวคิดวาบิซาบิในญี่ปุ่นหรือที่แปลว่าความสวยงามที่ไม่สมบูรณ์แบบ สะท้อนอยู่ในทุกแง่มุมของวัฒนธรรม รวมถึงคะระสึ ยากิที่มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ด้วย คะระสึเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่มีต้นกำเนิดที่ซะกะ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากนางาซากินัก โดยมีการนำเอาความงามแบบหยาบกับลวดลายที่ลงสีด้วยมือมารวมกันเพื่อผลิตจาน แจกัน และชามที่ใช้ในพิธีชงชา

เครื่องเคลือบอิมาริ

อิมาริ ยากิไฟน์ไชน่าตั้งชื่อตามชื่อเมืองท่าเรืออิมาริ แต่ที่จริงแล้วเครื่องถ้วยชามที่มีการตกแต่งอย่างหรูหราและแกะสลักอย่างละเอียดลออชนิดนี้ถูกผลิตขึ้นในอาริตะ เมืองบ้านเกิดของเครื่องถ้วยชามญี่ปุ่นที่ลงสีเคลือบด้านบน เครื่องเคลือบอิมาริมีมายาวนานตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 17 เนื้อบางน้ำหนักเบาแต่แข็งแรงและทนทาน

ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิในซะกะนั้น คุณจะได้เห็นดอกซากุระที่น่าชื่นชม, ธงปลาคาร์ฟแขวนประดับไปตามหุบเขาคาวากามิ, การปีนเขาฤดูใบไม้ผลิในมิตสึเอะ และงานออกร้านเครื่องเซรามิกอาริตะ

ฤดูร้อน

ช่วงเวลาสำหรับเทศกาลดอกไม้ไฟที่คาวากามิเคียวและโนเรียว เที่ยวชมหนึ่งในน้ำตกของซะกะเพื่อหลีกหนีจากความร้อนหรือเพลิดเพลินไปกับเทศกาลดอกไฮเดรนเยีย ซึ่งจะบานสะพรั่งในช่วงฤดูฝนในเดือนมิถุนายน

ฤดูใบไม้ร่วง

เพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนสีสันของฤดุกาลที่วัดไดโกเซ็นจิและคูเนนัน เข้าร่วมงานอย่างเทศกาลคะระสึคุนจิและงานเทศกาลบอลลูนนานาชาติ จังหวัดซะกะ แช่อนเซ็นหรือสนุกไปกับเทศกาลโคมไฟไม้ไผ่ที่จะเนรมิตฉากอันงดงามละเอียดอ่อน

ฤดูหนาว

กล่าวกันว่าวิธีการปลูกต้นชาสำหรับบริโภคในครัวเรือนรวมถึงเทคนิคการอบใบชาได้รับการถ่ายทอดมาจากชาวต่างชาติที่เดินทางมาจากจีนแผ่นดินใหญ่มายังพื้นที่อุเระชิโนะในปีค.ศ. 1440 เดินเล่นในตัวเมืองซะกะในช่วงที่มีการจัดแสดงแสงไฟแฟนตาซีซะกะ รู้สึกถึงความอบอุ่นของเทศกาลน้ำพุร้อนอูเรชิโนะ